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干了这碗腊八粥,祝大家期末考试不挂科

2017-01-05 全媒体协调中心 三峡青年


『 三峡青年(ctgutw)第399期推送 』

本期编辑 | 全媒体协调中心·新媒体运营中心  云凌

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在临近回家之际

让我们一起度过最后一个节日吧

今天是大中国的传统节日——腊八节

你以为这天家家都喝腊八粥吗?

当然不是啦

中国辣么大

腊八节美食也是各种各样


腊八粥:北方的腊八粥以黄米、大米、扁豆、花生仁、绿豆等为原料;南方的腊八粥则喜欢用糯米、蚕豆、赤豆、栗子、莲子、白果等为原料。


腊八面:北方一些不产或少产大米的地方,人们前一天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。



腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黟县民间风味特产。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,这种晒制的豆腐便称作“腊八豆腐”。


腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。做法极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到密封的罐子,然后倒入醋。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

腊八节,不只是一个每年都要过的简单节日,相反通过腊八节不同的饮食风俗,我们既可以看到中国人的文化心理,也可以看到南北地域及文化差异对这一节日的影响。可以说这种异彩纷呈的节日风俗,体现的是我国文化多元、地域广阔的结晶。

来自五湖四海的你们

一定想起了家乡的腊八美食吧

既然不能吃到父母亲手做的腊八美食

那就让我们一起做一碗腊八粥吧

作为大学僧

这碗腊八粥的逼格当然不能低了

所以一定要加入这些元素


 

是不是感觉用这样的食材做出的腊八粥让你胃口大开呢




看起来也是蛮有胃口的!

干了这碗腊八粥!

期末考试不挂科!


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快干了这碗腊八粥!

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